NABUCHODONOSOR BOUTEILLE

Quintessence de la bouteille de champagne, le nabuchodonosor peut contenir l’équivalent de 20 bouteilles de 75 cl, soit 15 litres. Il tire son nom du célèbre roi de Babylone, Nabuchodonosor II (605-561 av. J.-C.). 

Le nabuchodonosor fait partie de la famille des grands formats de bouteilles de champagnes ou de vins. D’origine biblique, il fait référence au célèbre roi Nabuchodonosor II, fils de Nabopolassar. Sa contenance est de 15 litres, l’équivalent de 20 bouteilles de 75 cl, soit 120 verres de vin ou de coupes de champagne. 

Après avoir emprunté le nom de deux rois d’Israël (Jéroboam), les producteurs de vin (blanc/rouge) ont continué dans la veine biblique pour désigner des contenants au format XXL. En raison de son immense taille, la bouteille de verre porte notamment le nom de Nabuchodonosor II, dit « le Grand ». Ce souverain fut connu pour avoir régné pendant la dynastie babylonienne ainsi que pour les monuments qu’il érigea. Comparé aux précédents rois, ce personnage biblique était perçu comme un grand bâtisseur et conquérant impitoyable. D’ailleurs, il permit à Babylone de prospérer pendant plusieurs siècles. 

Grâce à la taille de la bouteille nabuchodonosor, la qualité du vin devient meilleure. En effet, elle conditionne sa bonne conservation tout en limitant son oxydation. Avec un litrage important comme celui du nabuchodonosor, la palette aromatique du nectar s’avère plus nette en bouche. 

Dans le cas d’un vin rouge, la bouteille peut être sirotée à une température de 15 °C à 18 °C. Pour le cas d’un champagne, le nabuchodonosor doit être rafraîchi plus longtemps afin de ne pas perdre ses qualités lors de la dégustation. Il peut donc être servi à une température de 10 °C à 12 °C. Comme le salomon, le nabuchodonosor est un contenant qui pèse lourd. Son type de format s’avère idéal pour de grandes occasions, comme des réceptions.