Mijoté de poulet Sarthois à la crème et à l'estragon de la Conserverie de Roiffé 340gr
Description de la cuvée
Découvrez Renversant, la conserverie artisanale située à Roiffé (86), fondée par Hélène, sommelière, et Romain, cuisinier passionnés de terroir. Après le succès de leur restaurant Ververt à Montsoreau (49) en 2019, ils ont entrepris cette nouvelle aventure en 2022. La conserverie propose des entrées, plats et desserts en conserve, une restauration nomade, saine, anti-gaspi, locale et gourmande. Savourez les délicieuses créations où la qualité et la saveur sont à l'honneur.
Le savoureux Mijoté de poulet Sarthois à la crème légère et à l'estragon, une spécialité artisanale de cette conserverie. Préparé avec des morceaux tendres de poulet de la région, le plat mijoté est sublimé par une délicieuse crème légère et parfumé d'une touche d'estragon frais. Un véritable festin de saveurs régionales, ce plat réconfortant est une invitation à l'évasion culinaire. Laissez-vous séduire par l'authenticité et la qualité du mijoté, une création élaborée avec passion par la conserverie de Roiffé.
Ingrédients : Poulet fermier du 49, carotte, pomme de terre, oignon, échalotte, eau, vin blanc, crème liquide 35%, beurre demi-sel, farine, huile de tournesol, sauce soja, sel, estragon, poivre.
