ROSÉ
Saumur Rosé La Perrière
Millesime : 2023
6,15 €
/Bouteille 75cl
8,2€ par litre
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Description du produit local
Cépage Cabernet franc
Sol Sélection de parcelles au potentiel aromatique de fruits mûrs.
Vinification Pressurage direct. Vinification permettant d’exacerber les arômes variétaux et fermentaires, et d’apporter une jolie complexité. Débourbage léger (300 NTU) à basse température. Fermentation entre 16 et 20°C.
Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Accords mets et vins
Suivant vos envies, mariez ce vin à des rillettes de poisson, un gaspacho, une marmite de poisson au safran, un couscous, des lasagnes de légumes ou des viandes grillées au barbecue.
Description de la cuvée
Robert et Marcel, c'est avant tout l'emblème d'une belle histoire collective, une histoire qui réunit des vignerons ayant appris à bien faire les choses et à les faire ensemble !
Dégustation
À l’oeil Belle couleur rose pâle saumonée.
Au nez Ce rosé séduit par ses arômes intenses et complexes de fruits rouges mûrs (fraise écrasée), de violettes et d’agrumes.
À la bouche Bouche ample et vineuse sur des notes de pamplemousse et iodées.
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