ROSÉ

Saumur Rosé La Perrière

Millesime : 2023
6,15 €
/Bouteille 75cl
8,2€ par litre
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Cabernet franc
Rosé

Description du produit local

Cépage Cabernet franc
Sol Sélection de parcelles au potentiel aromatique de fruits mûrs.
Vinification Pressurage direct. Vinification permettant d’exacerber les arômes variétaux et fermentaires, et d’apporter une jolie complexité. Débourbage léger (300 NTU) à basse température. Fermentation entre 16 et 20°C.

Profil du vin

Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé

Accords mets et vins

Suivant vos envies, mariez ce vin à vos viandes blanches et poissons, mets épicés ou fromages frais. S’accorde à merveille avec un plateau de sushis et yakitoris (brochettes japonaises).

Description de la cuvée

Robert et Marcel, c'est avant tout l'emblème d'une belle histoire collective, une histoire qui réunit des vignerons ayant appris à bien faire les choses et à les faire ensemble !

Dégustation

À l’oeil Belle couleur rose pâle.
Au nez Ce rosé séduit par ses arômes intenses et complexes de fruits rouges mûrs (fraise écrasée), de violettes et d’agrumes confits.
À la bouche Bouche ample et vineuse à la finale délicieusement fruitée.

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