ROSÉ

Cabernet d'Anjou Coq'licot BIO

Millesime : 2023
8,25 €
/Bouteille 75cl
11€ par litre
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Cabernet franc
Rosé

Description du produit local

Cépage Cabernet franc
Sol Les vignes s’étendent sur 10 hectares, sur un terroir argilo-calcaire qui sublime l’expression du Cabernet franc.
Vinification Des vendanges matinales et un pressurage en douceur permettent une conservation du potentiel aromatique plus importante. Vinification traditionnelle avec contrôle des températures (17 à 19°C).

Profil du vin

Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé

Accords mets et vins

Servir en apéritif ou avec des charcuteries, des grillades (brochette magret sauce moutarde),
des sorbets fruits rouges ou des salades de fruits.

Description de la cuvée

Passionnés, nous conduisons notre vignoble en agriculture biologique depuis plusieurs années dans le respect des terroirs, des équilibres écologiques et de la biodiversité. En signant ce vin, nous contribuons notamment à la sauvegarde de la faune et de la flore du Val de Loire.

Dégustation

À l’oeil Robe rose pâle aux reflets brillants.
Au nez Nez élégant et parfumé sur des arômes de fraise mûre et de pamplemousse rose.
À la bouche Bouche gourmande, toute en rondeur avec une finale douce et fruitée.

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