ROUGE
Coteaux d'Ancenis rouge Grain d'expression
Millesime : 2022
8,90 €
11,87€ par litre
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Description du produit local
Cépage Gamay
Sol Ce terroir très original de l’ère primaire est constitué au nord d’Ancenis de schistes et de grès paléozoïques qui forment une unité appelée synclinal d’Ancenis.
Vinification Bio protection des baies de raisin lors de la récolte afin de prévenir les phénomènes d’oxydation. Vinification en cuves thermo-régulées. Macération courte de 7 jours.
Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Accords mets et vins
A déguster avec vos salades d’été, vos grillades de viandes blanches ou rouges et les charcuteries, fromages à pâte molle.
Description de la cuvée
Grain d'Expression est une gamme de vins sans sulfites ajoutés. Elle laisse s'exprimer librement le terroir et les arômes du raisin. Sans artifices, redécouvrez les arômes originels des principaux cépages de la Loire.
Dégustation
À l’oeil Belle robe rouge vif.
Au nez Le nez séduit par ses notes intenses de fruits frais (raisin, mûre, cassis, framboise).
À la bouche Bouche ronde, gourmande et pleine de fraîcheur, déployant ses tanins fins. Finale marquée par ses arômes délicieusement fruités.
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