ROUGE
Saumur Puy Notre Dame Robert & Marcel Héritage
Millesime : 2020
16,60 €
/Bouteille 75cl
22,13€ par litre
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Description du produit local
Cépage Cabernet franc
Sol Argilo-calcaire sur Tuffeau.
Vinification Macération des raisins en cuve inox pendant 35 jours en réalisant quelques remontages afin de garder le marc toujours humide pour une meilleure extraction des polyphénols.
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Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
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Accords mets et vins
Il accompagnera les poissons en sauce, les volailles rôties, les grillades et viandes rouges.
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Description de la cuvée
Fruit d'un savoir faire que les hommes et les femmes de la cave se transmettent de génération en génération, cette cuvée s'attache à rendre hommage à celles et ceux qui comme Robert et Marcel ont contribué à l'essor de la cave.
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Dégustation
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