ROUGE

Saumur Rouge La Butte Rouge

Millesime : 2021
7,85 €
/Bouteille 75cl
10,47€ par litre
En stock - Livraison 2 à 5 jours
facebook-logo instagram-logo
Cabernet franc
Rouge

Description du terroir

Cépage Cabernet franc
Sol Le terroir est caractérisé par des formations alluviales, caillouteuses, de reflets rouges, sur un sous-sol argileux qui permet une superbe maturation du Cabernet franc et des tanins de caractère.
Vinification Suivi de maturité par dégustation de baies. Vendange des raisins sur des profils aromatiques de type fruits mûrs. Fermentation en cuves thermo-régulées (23-24°C). Remontages légers, quotidiens, réalisés dans le premier tiers de la fermentation alcoolique, ainsi qu’une macération assez longue (16 jours). Fermentation malolactique dans nos caves troglodytes.

Profil du vin

Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé

Accords mets et vins

Il accompagnera viandes rouges grillées, petits gibiers, filet mignon, les terrines de campagne et les fromages à pâte molle.

Dégustation

À l’oeil Belle robe rouge sombre pourpre.
Au nez Nez puissant de fruits noirs (cassis, cerise) et d’épices (poivre rouge).
À la bouche Bouche ample, charnue, dotée d’une belle structure tannique et fraiche. Finale ample et persistante sur des notes réglissées.

Le Club

Nos avantages notre programme de fidélité

Paiement sécurisé

CB, Paypal, Virement...

Livraison offerte

dés x€ d'achat. Livré dans un emballage anti-casse

Besoin d'aide

Contacter le service clients

Comme vous voulez

Achetez à l'unité sans minimum de commande imposé

Meilleur prix

Pour nos clients dans le respect du travail de nos vignerons