ROUGE
Saumur Rouge Tuffeau
Millesime : 2021
Prix spécial 4,55 €
-30%
/Bouteille 75cl
Ancien prix 6,50 € -30%
/Bouteille 75cl
8,67€ par litre
En stock - Livraison 2 à 5 jours
Description du produit local
Cépage Cabernet franc
Sol Le sous-sol est constitué de calcaire jurassique dur, qui s'est décomposé pour former la couche supérieure pierreuse et peu profonde.
Vinification Egrappage complet, contact cutané post-fermentaire de 15 à 20 jours.
Fermentation en cuves thermorégulées et mise en bouteille dans les caves de tuffeau, où le vin continue à vieillir, à l'abri de la lumière et des variations de température.
Fermentation en cuves thermorégulées et mise en bouteille dans les caves de tuffeau, où le vin continue à vieillir, à l'abri de la lumière et des variations de température.
Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Accords mets et vins
A déguster en accompagnement de charcuteries, de plats de viande rouge (bifteck à l'échalote), de viandes blanches rôties (poulet grillé), de fromages à pâte dure ou de la cuisine orientale.
Description de la cuvée
Le nom de l'étiquette tire son origine des anciennes carrières de tuf sur lesquelles se trouve la cave Cave de Saumur. Le tuffeau est extrait le plus souvent dans le sous-sol des coteaux bordant un fleuve, créant ainsi des galeries, ou caves de plusieurs kilomètres. Les blocs de roche pouvaient être chargés sur des bateaux. La pierre de tuffeau, lumineuse et calcaire, a signé l'identité culturelle de la Loire à travers son utilisation pour d'innombrables châteaux, abbayes, villes et villages.
Dégustation
À l’oeil Belle couleur rouge rubis.
Au nez Le nez de ce vin est intense, avec des arômes de fruits rouges (fraises) et noirs (cassis), et des notes d'épices.
À la bouche En bouche, il est doux, avec une bonne colonne vertébrale et un bon équilibre, ainsi que des tanins veloutés. Fin de bouche longue avec des notes d'épices.
Le Club
Notre programme de fidélitéPaiement sécurisé
CB, PaypalLivraison offerte
Dès 120€ d'achat. Livré dans un emballage anti-casseBesoin d'aide
Contacter le service clientsComme vous voulez
Achetez à l'unité sans minimum de commande imposéMeilleur prix
Pour nos clients dans le respect du travail de nos vignerons