BLANC

Saumur Blanc Robert & Marcel Héritage cuvée Excelsior

Millesime : 2018
19,90 €
/Bouteille 75cl
25,4€ par litre
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Chenin Blanc
Blanc

Description du produit local

Cépage Chenin Blanc
Sol Argilo-calcaire sur Tuffeau.
Vinification Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox puis entonnage en fût neuf.

Profil du vin

Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé

Accords mets et vins

Idéal avec les poissons en sauce ou grillés, les volailles à la crèmes (Poularde aux morilles) et les fromages affinés.

Description de la cuvée

Fruit d'un savoir faire que les hommes et les femmes de la cave se transmettent de génération en génération, cette cuvée s'attache à rendre hommage à celles et ceux qui comme Robert et Marcel ont contribué à l'essor de la cave.

Dégustation

Au nez Nez de fruits blancs et fruits exotiques.
À la bouche Bouche ronde et persistante avec des notes de pêches et ananas. Finale légèrement boisée.

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