ROSÉ
Crémant de Loire Brut Rosé De Chanceny
9,60 €
/Bouteille 75cl
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Description du terroir
Cépage
Cabernet franc, Grolleau
Sol
Les raisins sélectionnés pour cette cuvée « De Chanceny » Crémant de Loire Brut Rosé proviennent d’un assemblage de terroirs sélectionnés, principalement argilo-calcaire et de schistes. Ils sont récoltés manuellement avec soin.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux et fermentation à température régulée (18°C) permettant une bonne conservation des arômes. Seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Traditionnelle après assemblage des meilleurs jus.
Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Accords mets et vins
A savourer à l’apéritif, en accompagnement de sardines grillées à la plancha ou d’une une tartelette de framboise.
Description du produit
De Chanceny, l’emblème de notre savoir-faire dans l’élaboration de fines bulles de Loire selon la Méthode Traditionnelle depuis 1957.
Dégustation
À l’oeil
Jolie robe rose aux reflets brillants. Fines bulles persistantes. 
Au nez
Fraîcheur et finesse : nez fin et nerveux aux arômes de fruits rouges frais. 
À la bouche
Attaque vive, une belle intensité aromatique. Bouche équilibrée, rehaussée par une finale fraîche, tout en subtilité. 
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