ROUGE
Saumur Rouge Domaine des Ormes
Millesime : 2017
8 €
/Bouteille 75cl
10,67€ par litre
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Description du produit local
Cépage Cabernet franc
Sol D’une superficie de 5 hectares, il est constitué de vignes de cépage Cabernet franc qui s’expriment parfaitement sur un terroir de craie tuffeau et de grès.
Vinification Fermentation en cuves inox thermo-régulées (23-24°C). Remontages légers, quotidiens, réalisés dans le premier tiers de la fermentation alcoolique, ainsi qu’une macération assez longue (14 jours).
Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Accords mets et vins
Ce vin accompagnera les viandes blanches, grillades et les charcuteries.
Description de la cuvée
Le Domaine des Ormes combine nos passions : la vigne et la famille.
Dégustation
À l’oeil Belle robe rubis aux reflets violines.
Au nez Au nez, des arômes de fruits rouges (cassis, mûres).
À la bouche En bouche, élégance et tannins souples.
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