BLANC

Coteaux de Saumur La Perrière

Millesime : 2018
11,20 €
/Bouteille 50cl
20,9€ par litre
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Chenin Blanc
Blanc

Description du produit local

Cépage Chenin Blanc
Sol Les raisins évoluent progressivement en pourriture noble, grâce à l'influence des brumes automnales apportées par la Loire et ses affluents.
Vinification Pressurage pneumatique délicat, léger débourbage et sélection des jus en fonction de la richesse et du profil aromatique.
Fermentations alcooliques longues et mise en bouteille au début du printemps afin de préserver la fraîcheur du fruit.

Profil du vin

Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé

Accords mets et vins

A déguster avec du foie gras, des fromages bleus ou des desserts au chocolat.

Description de la cuvée

Robert et Marcel, c'est avant tout l'emblème d'une belle histoire collective, une histoire qui réunit des vignerons ayant appris à bien faire les choses et à les faire ensemble !

Dégustation

À l’oeil Robe jaune paille, reflets brillants.
Au nez Intensité aromatique délicieusement miellée où se mêlent seringat, abricot sec et citron confit.
À la bouche Onctuosité gourmande et fraîcheur accompagnées d'élégantes notes miellées sur une finale suave.

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