BLANC
Coteaux de Saumur La Perrière
Millesime : 2018
11,20 €
20,9€ par litre
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Description du produit local
Cépage Chenin Blanc
Sol Les raisins évoluent progressivement en pourriture noble, grâce à l'influence des brumes automnales apportées par la Loire et ses affluents.
Vinification Pressurage pneumatique délicat, léger débourbage et sélection des jus en fonction de la richesse et du profil aromatique.
Fermentations alcooliques longues et mise en bouteille au début du printemps afin de préserver la fraîcheur du fruit.
Fermentations alcooliques longues et mise en bouteille au début du printemps afin de préserver la fraîcheur du fruit.
Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Accords mets et vins
A déguster avec du foie gras, des fromages bleus ou des desserts au chocolat.
Description de la cuvée
Robert et Marcel, c'est avant tout l'emblème d'une belle histoire collective, une histoire qui réunit des vignerons ayant appris à bien faire les choses et à les faire ensemble !
Dégustation
À l’oeil Robe jaune paille, reflets brillants.
Au nez Intensité aromatique délicieusement miellée où se mêlent seringat, abricot sec et citron confit.
À la bouche Onctuosité gourmande et fraîcheur accompagnées d'élégantes notes miellées sur une finale suave.
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