BLANC

Saumur Blanc La Perrière

Millesime : 2021
7,35 €
/Bouteille 75cl
9,8€ par litre
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Chenin Blanc
Blanc

Description du terroir

Cépage Chenin Blanc
Sol Ce terroir est dominé par des calcaires du Turonien de l’ère secondaire.
Vinification Pressurage pneumatique délicat et débourbage soigné. Vinification suivie avec contrôle des températures (17 à 19°C) permettant de conserver le potentiel aromatique du Chenin Blanc.
Vendanges Récolte en fin octobre, lorsque la vendange a atteint un début de surmaturité.

Profil du vin

Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé

Accords mets et vins

A déguster avec des Saint Jacques flambées ou un sandre au beurre blanc.

Description du produit

Robert et Marcel, c'est avant tout l'emblème d'une belle histoire collective, une histoire qui réunit des vignerons ayant appris à bien faire les choses et à les faire ensemble !

Dégustation

À l’oeil Robe jaune paille, reflets brillants.
Au nez Intensité aromatique délicieusement miellée où se mêlent poire et abricot sec.
À la bouche Richesse et rondeur accompagnées d’harmonieuses notes minérales et une grande persistance saline.

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