BLANC
Saumur Blanc Clin d'Oeil
Millesime : 2020
5,70 €
/Bouteille 75cl
7,6€ par litre
En stock - Livraison 2 à 5 jours
Description du terroir
Cépage
Chenin Blanc
Sol
La région du saumurois tient sa principale caractéristique de son sol argilo-calcaire : cette roche blanche et tendre appelée tuffeau permet un bon enracinement de la vigne et une alimentation hydrique modérée.
Vinification
Egrappage, légère macération pelliculaire puis pressurage pneumatique. Vinification en cuves thermorégulées à basse température et mise en bouteille précoce dans les caves de tuffeau où le vin continue son élevage à l’abri de la lumière et des variations de températures.
Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Accords mets et vins
Il accompagnera les coquillages et crustacés, les poissons (sandre au beurre blanc, dorade grillée), les viandes blanches (poulet à l’ananas, au curry), les fromages (comté, reblochon), les fromages de chèvre (Valençay, Saint Maure de Touraine) et les desserts acidulés (tarte au citron, à la rhubarbe).
Dégustation
À l’oeil
Robe or pâle, reflets brillants. 
Au nez
Intensité aromatique délicieusement fruitée où se mêlent pêche, citron et litchi. 
À la bouche
Fraîcheur et rondeur accompagnées de délicates notes citronnées et mentholées. 
Le Club
Nos avantages notre programme de fidélité
Paiement sécurisé
CB, Paypal, Virement...
Livraison offerte
dés x€ d'achat. Livré dans un emballage anti-casse
Besoin d'aide
Contacter le service clients
Comme vous voulez
Achetez à l'unité sans minimum de commande imposé
Meilleur prix
Pour nos clients dans le respect du travail de nos vignerons